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中華風コーンスープ

できあがり

材料

 クリームコーン 190g 1缶
 チキンスープの素     1個又は顆粒45gくらい
 水            3カップ
 塩・こしょう       適量
 片栗粉(倍量の水でとく) 小さじ1
 卵            2個
 ハム           4枚
 長ネギ          お好みだが1/3位
材料を用意!

作り方

1.クリームコーンと水3カップ、固形スープを入れて火にかける
  その間にハム、長ネギはあらみじん切り
  ※固形スープは砕いたほうが溶けやすい
2.が煮立ったら塩、こしょうで味をつけ、水溶き片栗粉を良くかき混ぜてよく溶いた水溶き片栗粉
  入れとろみをつける
3.火を強火にし、煮立ったスープに溶き卵を箸をつたわせて入れ、箸で
  一混ぜし火を止める。ハムと長ネギを入れてできあがり

  
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