カスタねっと@旭川 子育て情報発信
カスタねっと@旭川ホーム > 献立おたすけっと > 魚介類

鮭の南蛮漬け風

鮭の南蛮漬け

材料

 生鮭2切
 玉ねぎ 1個
 人参  1/2個
 パプリカ 1個
 ポン酢 適量
 塩・こしょう 適量
 片栗粉   油

作り方

1.生鮭の骨をとり一口大に切り塩・こしょうをする。
2.野菜は玉ねぎは薄切り、人参・パプリカは千切りにする。
3.2の野菜を油で軽く炒め、容器に移し上からポン酢をかけてあえる。
4.1の鮭を片栗粉で薄くまぶし、油でからりと揚げ、油を切って3の容器につける。

  
カテゴリ
  
RSS 1.0
当ホームページ掲載の記事、写真、イラスト等の無断掲載を禁止します。
(c)2007-2008 castanets-asahikawa ALL Rights Reserved.