じゃがいものガーリック炒め

材料　オイルフォンデュをした時にあまった食材を活用。
　じゃがいも　１個
　にんにく　２かけ
　生マッシュルーム（オイルフォンデュで余った食材）適量
　ウィンナー　適量
　塩　　適量
　こしょう　適量
　
作り方１、オイルフォンデュの残りを使用したので、すべて、１口サイズに切ってあります。お好きなサイズに切ってください。
２、フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ低温から匂いがつくようにしていく。じゃがいもはラップをして６００ｗ電子レンジで１分かける。
３、にんにくの匂いがし始めたら、マッシュルーム、ウィンナー、じゃがいもを加え、よくいためる。
４、塩・こしょうをしてできあがり。

2009.1.13更新