カスタねっと＠旭川コールスロー風ごちゃまぜサラダ

コールスロー風ごちゃまぜサラダ

材料　キャベツ　1/2個
　にんじん　　　１本
　たまねぎ　　 1個
　ベビーリーフ　１袋
　砂糖　　大１☆
　酢　　　 1/4カップ☆
　サラダ油　1/4カップ☆
　塩　少々
　
作り方１、玉ねぎは薄切り、にんじん・キャベツは千切りにして、ボールに入れて塩少々ふってもみ、しんなりさせる。
２、☆を順番に加えて混ぜ、３０分ほどおいて味をなじませ、塩・こしょうで味を調える。
３、ベビーリーフをざっくり混ぜてできあがり。

2009.1.13更新