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さんまの梅煮

はい出来上がり材料 さんま 2尾
 梅干し 4個
 しょうが 1/2かけ
 水 1カップ
 めんつゆ 1/4カップ
 ※めんつゆがない場合は(A)
  だし汁or水 1カップ  酒   1/4カップ
  しょうゆ  大さじ2.5  みりん 大さじ1
  砂糖    大さじ1
材料をそろえて作り方 1、さんまは内臓と頭をとって、筒切りにする。
 梅干しは種をとってちぎる。しょうがは薄切りにする。
 2、鍋にめんつゆと水(ない場合は(A)を入れる)、梅干しとしょうがを入れる。
 3、煮立ったらさんまを入れ似る。時々汁を上からかけてみる。鍋でぽこぽこ
 4、出汁が1/3くらいになったらできあがり

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