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じゃがいものガーリック炒め

ジャガイモ炒め材料 オイルフォンデュをした時にあまった食材を活用。
 じゃがいも 1個
 にんにく 2かけ
 生マッシュルーム(オイルフォンデュで余った食材)適量
 ウィンナー 適量
 塩  適量
 こしょう 適量
 
作り方1、オイルフォンデュの残りを使用したので、すべて、1口サイズに切ってあります。お好きなサイズに切ってください。
2、フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ低温から匂いがつくようにしていく。じゃがいもはラップをして600w電子レンジで1分かける。
3、にんにくの匂いがし始めたら、マッシュルーム、ウィンナー、じゃがいもを加え、よくいためる。
4、塩・こしょうをしてできあがり。

2009.1.13更新

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