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ちくわとモロッコ豆の磯辺揚げ

磯辺焼きです♪材料 ちくわ    4本
 モロッコ豆  10本くらい(あるだけ)
 天ぷら粉  1カップ(100g)
 冷水     1カップ(200cc)
 青海苔   お好みで(多めのほうがgood)


材料を用意!
作り方1.ちくわは半分に切ります。モロッコ豆は端とすじをとります水に粉を混ぜてなめらかにする。そこに青海苔も投入し、まぜる。
2.ちくわとモロッコ豆をからめる。
3.油160℃~180℃にし、(衣を少し落とし中からふわりと戻ってきたらOK)順番に鍋に落とし、衣が固まったら取り出すなめらかになるよう混ぜましょう
4.油をきって器に盛る。

*冷めたら、オーブントースターで温めなおすとカラッとします。

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