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白菜と豚薄切り肉の重ね蒸し

お鍋の残り具材で作ってみました。小ぶりの白菜を使用しましたが
葉が大きい場合はお肉にあわせて切って使ってください。
できあがり
材料 白菜の葉  小ぶりなもの10枚  
  大きかったら3枚位をお肉に合わせて切ってください
 豚薄切り肉 1パック(大体10枚位)
 お酒    150cc


作り方材料を用意!1、テフロン加工のなべに(フライパンも可)白菜→お肉→白菜→お肉の順番に重ねていきます。
 なべの大きさ、食べれる量に合わせて重ねてください。
2、その上に、お酒をかける。
3、ふたをして10分くらい火にかける。様子を見ながらだが中火→弱火
できあがり。白菜とお肉を重ねて重ねて
お皿に盛ったら、ポン酢しょうゆか、ごましゃぶのたれをつけていただきます。

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