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いかと水菜のサラダ

いかと水菜のサラダ材料 いかのゲソ 2はい
 水菜  1束
 にんにく 1かけ
 ☆しょうゆ・酒 適量 
 マヨネーズ   適量

 
作り方1.げそをバットに入れ、☆のしょうゆと酒で下味をつける。フライパンに水をはって、水菜をゆがき、適当な大きさに切る。
2.フライパンに少量の油とにんにくを入れ香りをつけ、1の下味をつけたゲソの水分をよくとって焼く。
3.ボールに水菜とゲソを入れマヨネーズであえて、器にもる。

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