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コールスロー風ごちゃまぜサラダ

ごちゃまぜサラダ材料 キャベツ 1/2個
 にんじん   1本
 たまねぎ   1個
 ベビーリーフ 1袋
 砂糖  大1☆
 酢    1/4カップ☆
 サラダ油 1/4カップ☆
 塩 少々
 
作り方1、玉ねぎは薄切り、にんじん・キャベツは千切りにして、ボールに入れて塩少々ふってもみ、しんなりさせる。
2、☆を順番に加えて混ぜ、30分ほどおいて味をなじませ、塩・こしょうで味を調える。
3、ベビーリーフをざっくり混ぜてできあがり。

2009.1.13更新

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