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野菜と鶏ささみ中華風あえもの
きゅうり １本
にんじん １本
セロリ １/２本
ピーマン ２個
鶏ささみ １パック
酒 適量
★ポン酢 60cc
★酢 小さじ１
★ごま油 大さじ１
２、耐熱皿に筋をとったささみをならべ、酒をふり、ラップをして電子レンジで約５分
３、レンジからだし、ささみをさく
４、★を混ぜ、ボールにさいたささみと野菜の千切りを入れてよくあえる
冷やしてできあがり。ちょっとぴりっとさせたいときは、ラー油をたらしてもＯＫ！
